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| 無農薬甘夏みかんでママレードを作ろう！ | ||
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| ① 甘夏みかんの表面を洗う。 | ② 甘夏みかんの皮と実をはずす。 | ③ 皮の白い部分を除いて、１ｍｍ巾に切る。 |
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| ④ たっぷりの湯で２０分ゆでる。 | ⑤ ２～３回水で洗って７時間水でさらす。 | ⑥ 水分を切り、１/４の砂糖をふっておく。 |
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| ⑦ 実をヒタヒタの水で煮て布でこす。（果汁も含める） | ⑧ 皮を入れ１５分煮てから砂糖２/４を２回に分けて入れ煮詰める。 | ⑨ 完熟甘夏柑ママレードの完成。 |
| ⑦のしぼりかすでジャムを作ろう！ | ||
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| ① しぼりかすに水（かすの重さの３０％）をまぜミキサーにかける。 | ② 残りの砂糖とレモン果汁を入れに詰める。 | ③ 完熟甘夏ジャム完成 |
 朝食に最適！ |
甘夏ママレードと甘夏ジャム 今朝のご注文はどっち？ |
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